Tempo de preparo
Rendimento
O Bolo de Chocolate com Caramelo é uma sobremesa indulgente que combina a riqueza do chocolate com a suavidade do caramelo. A base do bolo é feita com uma mistura de bolo de chocolate, enriquecida com gotas de chocolate para uma textura extra. A cobertura de caramelo, feita com açúcar derretido, creme de leite e margarina, adiciona uma camada de doçura e cremosidade que complementa perfeitamente o bolo. Este bolo é ideal para qualquer ocasião especial, oferecendo uma experiência de sabor irresistível.
\n\nO bolo de chocolate é um clássico da confeitaria, amado por pessoas de todas as idades ao redor do mundo. A adição de caramelo como cobertura é uma variação que traz um toque de sofisticação e inovação à receita tradicional. O caramelo, com suas raízes na confeitaria europeia, é conhecido por seu sabor rico e textura suave, tornando-se um complemento perfeito para o chocolate. Esta combinação de sabores é uma celebração da confeitaria moderna, que busca sempre surpreender e encantar os paladares.
\n\n· Versatilidade: Pode ser servido em diversas ocasiões, desde festas de aniversário até eventos corporativos, ampliando seu potencial.
\n\n· Rendimento: Com um rendimento de 4 bolos por receita, é uma opção eficiente para produção em larga escala.
\n\n· Tempo de Preparo: Relativamente rápido, com 2 horas de preparo, permitindo uma boa rotatividade na produção.
Base
\n\n2. Mistura Pré Mescla Bolo sabor Chocolate - 1Kg
\n\n3. Ovos - 0,3Kg
\n\n4. Leite - 0,4Kg
\n\n5. Óleo - 0,1Kg
\n\n6. Gotas de chocolate - 0,1Kg
\n\n7. Cobertura de Caramelo
\n\n8. Açúcar - 1Kg
\n\n9. Creme de Leite - 1Kg
\n\n10. Margarina - 0,1Kg